Je ne t’ai jamais caché que j’aime manger, je suis même une grande gourmande – si si j’assume – et un de mes objectifs de cette année est de manger mieux. Exit les régimes qui ne fonctionnent pas et bonjour le rééquilibrage alimentaire mais tu t’imagines que ça ne se fait pas facilement. Dernièrement, j’ai eu la possibilité de tester un panier bio de Cirkle et je pense tenir le bon bout.

Cirkle, c’est quoi?

Cirkle c’est une une large gamme de produits frais bio, artisanaux, de saison et locaux: fruits, légumes, viandes, poissons, boulangerie, épicerie… 80% des produits frais proposés sont sélectionnés dans des fermes belges. 

Envie d’un panier 100% fruits ou 100% légumes, panier des essentiels, un colis de viande ou un kit de recettes … le choix est large. Mais encore bien plus que tu ne le crois.

J’ai souvent voulu commander des paniers bio mais le frein était de me retrouver avec des aliments que je n’aimerais pas ou que je ne savais pas cuisiner. Avec Cirkle, je n’ai plus cette excuse, une liste des indésirables permet de sélectionner les aliments que tu ne souhaites pas recevoir.
Et si tu n’aimes vraiment pas les surprises, oublie les paniers et crée ta propre liste d’aliments. 

Tes courses sont ensuite livrées en point relais ou directement à la maison pour plus de facilité. La livraison est effectuée soit par un livreur Cikle, soit via Combo (La poste) en fonction de ton adresse. Et quand on a des enfants et qu’on court tout le temps, je ne sais pas toi mais moi j’aime cette facilité. 

Cirkle, ce n’est pas que de bons produits, c’est aussi une philosophie de vie. Pour réduire notre impact sur la planète, Cirkle nous aide à mieux recycler nos déchets et reprend plus de 20 sortes de déchets à chaque livraison de panier. Ils seront triés et en fonction de leur état peut-être même réutilisés ou vendus au profit d’associations.

Source : Cirkle.be

Mais Cirkle c’est aussi l’aide aux plus démunis avec la Banque des fruits, une jolie initiative qui permet de faire des donations de fruits aux sans-abris de Bruxelles mais aussi des aides aux Resto du coeur et autres associations.

Notre expérience

A la maison, on a eu l’occasion de tester le « petit » panier des essentiels avec des fruits, des légumes, des oeufs et de la viande. Ce panier n’avait de petit que le nom car ce n’est pas moins de 9 kg de denrées qui m’ont été livrées. Vois plutôt la photo de ma livraison…

Dans mon panier il y avait des légumes (carottes, chou blanc, betteraves rouges, poivron vert, poireaux, chicons), des fruits (clémentines, pommes, banane, kiwis), 6 oeufs, de la viande (poulet, carbonnade de boeuf, côtelette de porc). Ce panier des essentiels revient à moins de 50 euros et est prévu pour deux personnes. Nous avons mangé à deux adultes et un enfant sans aucun problème pendant près d’une semaine. J’ai juste fait un raccord pour acheter ce qui me manquait pour l’une ou l’autre recette.

Avec tout ça on s’est régalé toute une semaine. En autre au programme : des carbonnades à la flamande (première fois que j’en faisais, un succès sauf pour Choupette qui a pas trop aimé!), des roulade de chicons et poireaux au gratin, des côtelettes avec un stoemp au chou blanc et une délicieuse tarte aux pommes (recette déjà sur le blog) comme dessert. 

Collation santé – Chicons au gratin – Carbonnades à la flamande – Velouté de butternut

Tarte aux pommes 

Je suis totalement convaincue par le concept :

  • j’aime le défi à relever de cuisiner des aliments que je n’achète jamais, ça a mis un peu de piquant dans ma routine du soir – celle du qu’est ce qu’on mange ce soir?
  • j’aime les justes quantités délivrées qui évite le gaspillage alimentaire
  • j’aime l’idée de manger sain et local
  • mention spéciale pour la fraîcheur des aliments reçus et les viandes non grasses. L’homme a apprécié les cotelettes de porc et c’est bien la première fois! Et les carbonnades étaient ultra maigre.
  • et enfin, j’aime le kit de recyclage que tu reçois d’office avec ta première commande.

Après en avoir discuté avec mon homme, on va se lancer dans l’aventure Cirkle et commander des paniers une à deux fois par mois parce que nous avons aimé ce que nous avons mangé, parce que leur philosophie nous parle et parce que nous voulons manger mieux tout simplement …

Tu connais Cirke ? Ce concept te parle aussi?