BE BURGER : bon, beau, belge !

Posted on 6 janvier 2017

Si tu ne le sais pas encore, mon homme, Choupette et moi nous adorons les burgers. Oui mais pas ceux des Mc Crado et consort (enfin pas moi !) mais les vrais, ceux qui ont du goût, où le pain est moelleux, la sauce savoureuse, la viande goûtue, les ingrédients frais … bref, un burger de qualité ! Nous avons profité des vacances de Noël pour tester un nouveau resto pas trop loin de chez nous : le BE BURGER.

Si comme moi, tu aimes visiter les sites internet avant de tenter un nouveau resto, le descriptif est des plus alléchant : « Des hamburgers d’un top-chef, cuisinés dans le centre culinaire d’Europe. De la viande d’une qualité supérieure, des ingrédients épicés et savoureux et des influences du monde entier. Le vrai gourmet découvrira ici des burgers uniques : naturels mais remplis de passion, les ingrédients les plus raffinés et un mélange de goûts inimitable et incomparable. »

Bon bon bon tout me paraissait prometteur et sincèrement je n’ai pas été déçue !

Le menu

Avec un choix de 10 burgers avec des goûts et des saveurs très diverses, chacun y trouvera son bonheur. Tu as même la possibilité de les demander sans le bun (naked burger), ou de choisir leur taille : classique (150g) ou maxi (250g).

Amoureux de la bonne viande de bœuf ? Alors découvre le Brussels, le New York, le Val Thorens, le London ou encore le Cancun, la viande de Black Angus ne te décevra pas ! Savoureuse, goûtue et tendre à souhait.

Et si tu préfères les saveurs inédites, tente alors le Valencia avec sa viande pata negra ou le Tokyo avec sa viande wagyu.

Tu n’affectionne pas la viande ? Alors le Nice et son tartare de thon devrait te plaire. Et si seuls les légumes sont rois dans ton assiette, découvre Le Porto Bello et le Phuket.

A côté des burgers, tu as aussi la possibilité de prendre en accompagnement des frites maisons, des Spiced Country Fries Patatoes ou une petite salade.

A la carte également un choix de salade, de desserts et de cocktails.

Côté kids, deux choix s’offrent à eux : le Kids burger (bœuf, oignon, cheddar et sauce Be Burger) ou alors des Chicken Nuggets (Nuggets de poulet, frites maison et sauce Be Burger).

Dans notre assiette

Mon homme et moi, on a tous deux pris le Val Thorens et Choupette a choisi le Kids Burger. Comme promis, la viande était super savoureuse, tendre à l’intérieur et légèrement grillée à l’extérieur, un accord parfait. L’emmenthal était fondant à souhait, le pain bien moelleux et la sauce béarnaise délicieuse avec un vrai goût d’estragon. On s’est régalé ! Même topo du côté de Choupette qui a également adoré son burger.

En accompagnement, nous avons pris pour nous 3, deux portions de frites maison et c’était bien assez car les portions et burgers sont généreusement servis (et nous nous sommes contentés des classiques^^).

Comme on est des gourmands, on s’est aussi laissé tenter par un dessert. Choupette a choisi une mousse au chocolat, moi le moelleux au chocolat et boule de glace caramel beurre salé et mon homme a pris un brownie. Choupette et moi, on n’a pas trop aimé, le chocolat était trop amer et pas assez sucré pour nos papilles par contre la glace caramel beurre salé était délicieuse et le brownie excellent.

Le cadre

Un cadre comme je les aime, moderne, lumineux et chaleureux, associant principalement le bois et le métal. Des sièges en cuir confortable, le choix entre des tables normales ou des tables hautes, des luminaires design, … On s’y sent bien !