Parce qu’il y a un moment où il faut faire des choix, pour soi, pour les autres, pour un mieux être. Parce qu’il y en a marre d’avaler une masse de conservateurs et d’additifs qui se cachent dans chaque produit agro-alimentaire transformé et parce que nos yeux éblouis par un packaging séduisant ne nous entraînent pas forcément vers le meilleur. Parce qu’en tant que consommateur on nous dit de faire attention aux étiquettes et de faire les meilleurs choix nutritionnels sans vraiment nous expliquer comment. Parce que souvent, on a beau être conscientisé et vouloir faire l’effort, on peut se sentir perdu face à des chiffres et des termes qui ne nous parlent pas vraiment.

Je te rassure tout de suite, ce billet n’a pas pour but de te culpabiliser d’acheter des produits de grandes consommation j’en achète plus qu’à mon tour et encore moins de donner des leçons. Je souhaite juste partager avec toi mon cheminement vers une assiette plus saine.

Et ce cheminement a commencé il y a quelques années avec la naissance de Choupette, l’envie de lui faire des petites purées et panades « maison » bio pour la plupart. Ensuite elle a grandi et est venu le moment où elle a voulu manger comme nous. Je n’ai pas continué le 100% bio mais j’essaie de privilégier certains aliments uniquement en bio, en fonction de nos envies, car on ne trouve pas tout, et du prix parce qu’on est bien d ‘accord que c’est le nerf de la guerre! 

Pour tout ça et bien d’autres chose, je souhaite te présenter aujourd’hui un guide qui t’aide à faire les bons choix parmi les rayons du supermarché.

Les bons choix au supermarché

Ce guide compare rayon par rayon les différents produits vendus en grande surface. Les aliments sont classés en 2 catégories : les « top » et les « flop« . Les premiers en vert parce qu’ils ne sont pas trop mauvais pour la santé et ne présente pas de risque, les deuxièmes en rouge parce qu’ils sont composés de trop de sucre, d’additifs ou de conservateurs.

Le guide explique comment lire les étiquettes et met en lumière les points importants à regarder et ce à quoi il faut être attentif. Il combat également les idées reçues : le bio c’est bien mais pas pour tout et à la lecture du guide tu seras même surpris de trouver certains aliments bio dans la catégorie des « flop ». 

Si tu penses qu’acheter des barquettes aux fraises plutôt qu’au chocolat sera meilleur parce qu’il y a des « fruits », tu découvriras vite ton erreur car il s’il y a du chocolat et dans sucre dans la version chocolat, celle à la fraise est bourée de colorants. Et certains plats tout préparés contiennent jusqu’à 16 additifs!

Alors tu vas me dire que l’idéal est de revenir aux sources, voir de se lancer dans le régime paléo mais moi j’aime aussi les produits « industriels »et si j’adore cuisiner, le manque de temps me fait aussi apprécier du « tout préparé ». Maintenant je prends un peu plus de temps dans les rayons pour faire le meilleur compromis

Je profite de ce billet pour remercier mon amie Audrey qui m’a fait découvrir ces guides il y a quelques années déjà avec « Le bon choix pour vos enfants« . Je te le recommande également, il est vraiment super utile pour choisir quel gâteau, laitage,… glisser dans le sac à goûter de tes enfants.

Moi je les ai adopter. Et toi?