Après la presqu’île du Cap Ferret, direction l’intérieur du Bassin d’Arcachon et ses nombreuses activités et jolies villes. Petit tour d’horizon.

La Dune du pilat
Si tu es en visite autour du bassin d’Arcachon c’est assurément la sortie immanquable. La Dune du Pilat est la plus grande dune d’Europe : 110 mètre de hauteur, 616 mètre de large et 2,9 km de long. Et si tu te dis que 110m c’est pas énorme, quand tu les auras monté tu ne chanteras plus la même chanson ! Je te l’assure !
Sportif dans l’âme ? Tu pourras l’attaquer directement côté forêt, là où sa pente est la plus raide. J’en ai même vu partir en courant… Comment te dire, ça n’a pas été mon cas!
Pour les moins sportif (genre moi^^), un escalier droit permet de monter la dune par pallier et même comme ça, ça n’a pas été des plus facile^^. Va falloir que je me remette au cardio, moi ! Ma fille et mon mari ont choisi de passer sur le côté et de monter dans le sable.
Une fois en haut : euh… tu as l’impression que tes poumons sont en feu, tu halètes comme si tu avais couru 20km, tu t’écroules et… tu te rassure en voyant que des jeunettes de 20 ans sont au bout de leur vie, comme toi (comment ça je suis mauvaise^^).
Et là tu ouvres les yeux et tu découvres un panorama exceptionnel, une vue fabuleuse sur la pointe du Cap Ferret et sur une mer limpide.
Et la descente ? Géniale! On est descendu tous les trois en courant tout schuss. Oui oui un peu comme si on faisait du ski, à grandes enjambées et c’était super amusant.
Petit conseil : en pleine saison, vas-y tôt le matin pour profiter de la « fraîcheur ». Une fois 11h, il y fait mourrant de chaud et des cars de touristes arrivent à la pelle.

Arcachon
Arcachon est une très jolie et agréable ville balnéaire où il est possible de faire une foule de sorties diverses et variées comme un tour en petit train, la visite de la ville d’hiver, une visite commentée en autobus, des visites natures, … Nous en avons choisi deux : une balade toute simple le long de la digue pour arpenter le front de mer et une sortie nautique pour naviguer sur le bassin et découvrir les célèbres cabanes tchanquées – des cabanes sur pilotis. Je ne vais pas te conseiller une compagnie maritime plus qu’une autre, il y en a plusieurs et chacune propose une offre variée de sorties en mer. A toi de voir si tu préfères naviguer sur un catamaran, une pinasse ou un bâteau et si tu veux une aventure d’une ou plusieurs heures avec étape sur une île. Sache que niveau horaire, tout dépendra toujours des marées alors n’hésite pas à te renseigner pour prévoir au mieux ta journée.

Dégustation d’huîtres
Je te le disais dans mon précédent article, j’aime les huîtres. Ou plutôt j’ai appris à les aimer à nouveau. petite je les adorais, puis j’ai connu une grande traversée du désert où il ne fallait plus m’en parler et je les ai redécouvertes il y a 7 ans lors de nos vacances en Bretagne à Cancale, petite ville également réputée pour ses huîtres. Depuis, je profite de chaque occasion pour en manger et je trouve que les manger proche de leur envirronnement naturel les rend encore bien meilleures^^.

Envie de découvrir l’univers des huîtres, comment elles se reproduisent, grandissent, connaître les différences entre les variétés ? Bonne nouvelle, tu n’es pas obligé d’aimer les huîtres pour en savoir plus^^. La Cabane 57 de Sylvie Latrille à Piraillan est une ferme pédagogique où tu ressortiras incollable sur la culture des huîtres mais aussi où tu feras connaissance, sans langue de bois, avec le métier d’ostréiculteur. Tu pourras également déguster de belles huîtres (accompagné d’un peu de pain et d’un petit blanc bien frais) que Sylvie et son fils vont chercher chaque jour directement dans leur parcelle du bassin. Et selon l’arrivage, tu pourras agrémenter ton plateau de bulots, crevettes et/ou palourdes.
Le cadre est également enchanteur avec une jolie terrasse face à l’Ile aux oiseaux et à la Dune du pilat. N’oublie pas de baisser les yeux, ici tu ne marches pas sur de fins graviers mais sur de jolies coquilles d’huîtres, rien n’est perdu…

La deuxième cabane dont je souhaite te parler est Le Routioutiou. qui nous a été fortement recommandé par un couple d’amis gastronomes (tout comme par deux célèbres guides: Le routard et Petit futé). Elle se situe au Port de Larros à Gujan-Mestras, à proximité d’Arcachon. Deux jolies terrasses, une à front de bassin sur la fameuse « jetée du Christ » et une autre collée à la cabane. En cas de temps maussade, je te recommande celle collée à la cabane, tu y seras protégé. Choupette ayant testé les huîtres mais pas forcément adhéré, on a commandé un plateau mixte, petite tradition du coin, avec des huîtres, des crevettes et du pâté basque. On s’est régalé !

Si tu as toujours un air dégoûté à les lecture de ses lignes, sache que ça « se soigne ». Plusieurs ostréiculteurs proposent d’ailleurs, voir même promettent de faire aimer les huîtres aux plus récalcitrants. Mon homme n’a, malgré la proposition, pas voulu tenter l’expérience et ma fille a fait l’effort de goûter mais ça n’a pas été concluant (cela dit c’était pareil avec les sushis et maintenant elle en raffole^^).

Le vieux port de Biganos
Chaque ville le long du bassin possède son propre petit port. Si je ne devais t’en conseiller qu’un ce serait sans conteste le port de Biganos, parmis les plus anciens et les plus beaux. Un port au charme surrané, aux jolies cabanes colorées, aux petits ponts en bois … Une ambiance, un calme qui appelle à la contemplation. Et il se mérite ce port, la signalisation ne permet pas forcément de le trouver facilement mais sache qu’il en vaut le détour.

Tu as manqué la première partie de l’article consacré au Cap Ferret ? C’est ici !